1.列治文夜市的美食
曾有人这样评价这里的美食:
“我们能在这里的夜市吃到这些可口,地道的中港台小吃,可以感到这个世界太近了。 这个夜市是6,7年前开始搞的,第一次去过,摊位还比少,种类也少, 来的以华人为主, 几年过去, 再看看,人声鼎沸, 很多西人也专门来吃这些以中国小吃为主, 包括韩,日等东南亚的各种小吃,每天3,4万人, 看来越来越多的人开始接受亚洲的食品。 各位蜂友在世界各地旅游的时候, 吃会觉得越来越方便了 。”
2.Miku
加拿大的寿司可以说是让人拍手叫绝,可以说绝不逊色于韩国。很多国内外的游客们都会专门找到这里来品尝寿司。所以,喜欢寿司的你,在加拿大这样一个魅力国家,为何不尝试一下呢?
3.枫树果露
枫树果露是加拿大最有名的特产之一,目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的枫糖中所采集的液汁非常珍贵。据说能养颜美容,还能减肥,深受欢迎。
4. 枫糖煎三文鱼
加拿大有一道名菜叫“枫糖煎三文鱼”,三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了煎熟,配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝,然后再淋上枫糖而成。鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香,既美味又有营养。
5. 加拿大冰酒
知道葡萄酒之中的极品,是指哪一种酒?没错,就是著名的加拿大冰酒。冰酒(Icewine)的酿造是于200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产,加拿大冰酒在国际上一直享有很高的声誉。
加拿大作为一个著名的移民国家,其文化和饮食方面的传统也充满了多样性和多元化。在这样一个国家,可以不出国门就能尝到使用了新鲜材料制作的各国的地道美食。